... από το μαστιχόδεντρο ή σχίνο, το οποίο φύεται μόνο στο νησί της Χίου και πουθενά αλλού στον κόσμο.
Σύμφωνα με έρευνες, η μαστίχα έχει αντισηπτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Επίσης, η μαστίχα δρα επουλωτικά, λύοντας τις φλεγμονές συγκεκριμένων οργάνων, από περιοδοντίτιδες, οισοφαγίτιδες, γαστρίτιδες, δωδεκαδακτυλικό έλκος μέχρι τις κολίτιδες και τις αιμορροΐδες.
Κλινικά, η μαστίχα έχει αποδεχτεί ιδιαίτερα ευεργετική για την αντιμετώπιση του δωδεκαδακτυλικού έλκους. Μελέτες έχουν ακόμη δείξει την παρουσία πολυφαινολικών ενώσεων στην μαστίχα, γνωστών για την ισχυρή αντιοξειδωτική τους δράση.
Άλλες ευεργετικές ιδιότητες της μαστίχας είναι οι εξής:
* Μείωση των επιπέδων σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα. * Προστασία επιθηλιακών κυττάρων του αναπνευστικού συστήματος.
* Αύξηση των επίπεδων της HDL (καλής χοληστερόλης) και μείωση των
επίπεδων της LDL (κακής χοληστερόλης).
* Aντικαρκινική δράση (στο παχύ έντερο, απόπτωση καρκινικών κυττάρων).
* Αντιμικροβιακή και αντιβακτηριακή δράση.
* Αντιαλλεργικές ιδιότητες.
