25 Οκτωβρίου 2012

Στην αντεπίθεση οι Καβαλιώτες για τον κουραμπιέ


Αποφασισμένοι να προασπίσουν την ελληνικότητα του κουραμπιέ εμφανίζονται οι φορείς της Καβάλας, με αφορμή τις γαστριμαργικές βλέψεις της Τουρκίας.

Οι Καβαλιώτες περνούν στην αντεπίθεση. Πριν από έναν χρόνο, ο Δήμος Καβάλας, σε συνεργασία με...


... τη Δημοτική Κοινωφελή Επιχείρηση, το Επιμελητήριο και τον Σύλλογο Επαγγελματοβιοτεχνών, ξεκίνησε προσπάθεια για να καθιερωθεί ο κουραμπιές ως παραδοσιακό γλυκό, με ονομασία προέλευσης με τον χαρακτηριστικό τίτλο: «Κουραμπιέδες αμυγδάλου Νέας Καρβάλης Καβάλας».

Ο πρόεδρος του Συλλόγου Επαγγελματοβιοτεχνών, Γιάννης Θωμαΐδης, τόνισε ότι η καταχώρηση του κουραμπιέ αποτελούσε ένα πάγιο αίτημα των επιχειρηματιών της περιοχής, που τελικά έγινε πράξη πριν από έναν χρόνο, με πρωτοβουλία του δημάρχου της πόλης, Κωστή Σημιτσή.