Πειράματα, που έγιναν σε ποντίκια, απέδειξαν ότι όσο μεγαλύτερο χρονικό διάστημα ζούσαν εκείνα με περιττό βάρος, τόσο μεγαλύτερη ήταν η πιθανότητα ότι η κατάσταση αυτή αποδεικνυόταν μη αναστρέψιμη.
«Εάν ο άνθρωπος παραμένει παχύσαρκος επί μακρό χρόνο, κάποια στιγμή το σώμα...
... επαναπρογραμματίζει το επίπεδο του “φυσιολογικού” βάρους. Ο μηχανισμός αυτής της μεταστροφής απαιτεί περαιτέρω μελέτη, η οποία θα μας βοηθήσει να κατανοήσουμε γιατί το βάρος, που έχει αποβληθεί αναπόφευκτα επιστρέφει», λέει ο επικεφαλής της έρευνας δόκτωρ Μάλκολμ Λόου.
Αυτή τη στιγμή από υπερβολική παχυσαρκία πάσχει περίπου 1,5 δισ. άνθρωποι σε ολόκληρο τον κόσμο. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας χαρακτήρισε την παχυσαρκία «επιδημία του 21ου αιώνα».
